¼¿ï=¿¬ÇÕ´º½º) ÇѼº°£ ±âÀÚ = »ý°úÀÏ(whole fruit)ÀÌ Àν¶¸° ¹Î°¨¼º(insulin sensitivity)À» ³ô¿© ´ç´¢º´À» ¸·´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
È£ÁÖ À̵𽺠ÄÚ¿Ï(Edith Cowan)´ëÇÐ ¿µ¾ç¿¬±¸¼Ò(Institute for Nutrition Research)ÀÇ ´ÏÄÝ¶ó º»µµ³ë ±³¼öÆÀÀÌ º£ÀÌÄ¿ ½ÉÀ塤´ç´¢º´ ¿¬±¸¼Ò(Baker Heart and Diabetes Institute)°¡ Àå±â°£¿¡ °ÉÃÄ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Â '´ç´¢º´¡¤ºñ¸¸¡¤»ýÈ° ½À°ü ¿¬±¸'(AusDiab Study) Âü°¡ÀÚ 7õ675¸íÀÇ 5³â°£ Á¶»ç ÀڷḦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù°í Çコµ¥ÀÌ ´º½º(HealthDay News)°¡ 5ÀÏ º¸µµÇß´Ù.
¿¬±¸ ´ë»óÀÚµéÀº ½ÄÇ° ¼·Ãë ºóµµ ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ °úÀÏ°ú °úÀÏ ÁÖ½º¸¦ ¾ó¸¶³ª ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´ÂÁö ¹àÇû´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ÀÌ¿Í ÇÔ²² °úÀÏ°ú °úÀÏÁÖ½º ¼·Ãë ºóµµ°¡ °øº¹Ç÷´ç, ½Ä»ç 2½Ã°£ ÈÄ Ç÷´ç, Àν¶¸° ÀúÇ×, Àν¶¸° ¹Î°¨¼º, ´ç´¢º´ Áø´Ü°ú ¾î¶² ¿¬°üÀÌ ÀÖ´ÂÁö¸¦ ºÐ¼®Çß´Ù.
±× °á°ú ÇÏ·ç ÃÖ¼ÒÇÑ µÎ ¹ø ÀÌ»ó °úÀÏÀ» ¸Ô´Â »ç¶÷Àº ÇÏ·ç 0.5¹ø ÀÌÇÏ ¸Ô´Â »ç¶÷º¸´Ù ´ç´¢º´ ¹ßº´·üÀÌ 36% ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
°úÀÏÀ» ÀÚÁÖ ¸Ô´Â »ç¶÷Àº ƯÈ÷ Àν¶¸° ¹Î°¨µµ°¡ ³ô¾Æ Àν¶¸° ºÐºñ·®ÀÌ ÀûÀºµ¥µµ Ç÷´çÀÌ Àß ¶³¾îÁö´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
Àν¶¸° ¹Î°¨µµ°¡ ³ô´Ù´Â °ÍÀº ¼¼Æ÷°¡ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â Æ÷µµ´çÀ» Èí¼öÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ Àν¶¸°¿¡ ´ëÇÑ °¨¼ö¼ºÀÌ ¿¹¹ÎÇÏ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ÀûÀº ¾çÀÇ Àν¶¸°À¸·Îµµ ÇÊ¿äÇÑ Æ÷µµ´çÀ» ³Ë³ËÈ÷ ¹Þ¾ÆµéÀδÙ.
Àν¶¸° ¹Î°¨µµ°¡ ¸¹ÀÌ ¶³¾îÁö¸é Àν¶¸° ÀúÇ×ÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é¼ ´ç´¢º´ À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù.
±×·¯³ª °úÀÏÁÖ½º´Â »ý°úÀÏ°ú °°Àº È¿°ú¸¦ °¡Á®¿ÀÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ´Â °úÀÏÁÖ½º°¡ »ý°úÀϺ¸´Ù ´çºÐ ÇÔ·®Àº ¸¹°í ¼¶À¯¼Ò´Â Àû±â ¶§¹®ÀÏ °ÍÀ̶ó°í ¿¬±¸ÆÀÀº ¼³¸íÇß´Ù.
»ý°úÀÏÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ È¿°ú´Â Àν¶¸° ¹Î°¨µµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö µî ½Ä¹°¼º ÈÇй°Áú(phytochemical)°ú ¼¶À¯¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀֱ⠶§¹®À̶ó°í ¿¬±¸ÆÀÀº ¼³¸íÇß´Ù.
ƯÈ÷ ¼¶À¯¼Ò´Â Æ÷µµ´çÀÇ Ç÷°ü À¯ÀÔÀ» Á¶ÀýÇÏ°í ¸¸º¹°¨À» ¿À·¡ Áö¼Ó½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¿¬±¸ÆÀÀº ÁöÀûÇß´Ù.
¶Ç »ý°úÀÏÀº ´ëºÎºÐ Ç÷´çÁö¼ö(GI: glycemic index)°¡ ³·´Ù.
Ç÷´çÁö¼ö¶õ ¼·ÃëÇÑ Åº¼öȹ°¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ´çºÐÀÌ Ã¼³»¿¡¼ ¼ÒÈ Èí¼öµÇ´Â ¼Óµµ, Áï Ç÷´çÀÌ »ó½ÂÇÏ´Â ¼Óµµ¸¦ ³ªÅ¸³»´Â ÁöÇ¥´Ù. °°Àº ¾çÀÇ ´çºÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ¶óµµ ´çºÐÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¼ÒÈ Èí¼öµÇ´Â ¼Óµµ°¡ ´Ù¸£´Ù.
Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³ôÀº ½ÄÇ°Àº Ç÷´çÀ» ±Þ°ÝÈ÷ »ó½Â½ÃÅ°´Â ¹Ý¸é Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³·Àº ½ÄÇ°Àº Ç÷´çÀ» ±ä ½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ ¼¼È÷ ¿Ã¸°´Ù. µû¶ó¼ ´ç´¢ ȯÀڵ鿡°Ô´Â Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³·Àº ½ÄÇ°ÀÌ À¯¸®ÇÏ´Ù.
Ç÷´çÁö¼ö´Â ´ëü·Î Á¤Á¦µÈ °î¹°°ú °¡°øÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ ³ô°í Åë¹Ð»§, Äá, ä¼Ò, °úÀÏ, °ß°ú·ù °°Àº °¡°øÇÏÁö ¾ÊÀº ½ÄÇ°Àº ³·´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â ¹Ì±¹ ³»ºÐºñÇÐȸ ÇмúÁö 'ÀÓ»ó ³»ºÐºñÇС¤´ë»ç Àú³Î'(Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism) ÃÖ½ÅÈ£¿¡ ½Ç·È´Ù.